班蘭雙色菜燕

就喜歡冰冰涼涼的口感!!

用料  

班蘭雙色菜燕的做法  

1. 將材料A和材料B分別煮滾。

2. 用一個10"x10"的方盤, 分別到進一層375 ml 的A料, 待七分凝結。再輕輕用湯匙倒入375 ml 的B 料至完成。

3. 完成的菜燕待涼, 放入冰箱2-3小時即可。

小貼士

1) 可用湯匙輕點菜燕表面測試菜燕的凝固狀, 才慢慢倒入另一層菜燕。
2) 不時攪拌剩於的菜燕, 以免呈凝固狀。