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涼拌腐竹木耳胡蘿蔔

菜譜2.29W
涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖

用料  

腐竹 2根
木耳 適量
蘿蔔 1根
花生米 適量
適量
1勺半
雞精 適量
生抽 1勺半
2勺
香油 適量
蠔油 半勺
辣椒 適量
五香粉 少許
白芝麻 適量

涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法  

  1. 適量花生米炸好晾涼備用

    涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  2. 腐竹,木耳提前泡發好後上鍋煮2-3分鐘,胡蘿蔔也綽水備用

    涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖 第3張
  3. 將煮熟的食材用涼開水過一下後撈出

    涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖 第4張
  4. 放入辣椒麪,五香粉,白芝麻,燒點熱油澆在上面,我用的是炸花生米剩下的油

    涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖 第5張
  5. 放入鹽,雞精,生抽,醋,蠔油,香油,蒜末後拌勻,最後撒入花生米,有香菜的可以放點香菜,一道色香味俱全的夏季爽口小涼菜就做好啦!

    涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法步驟圖 第6張