巧克力雪糕（濃濃的味道）

方子來源於（一大顆雪梨）！家裏糖霜比較多，所以就把原方子細砂糖改為糖霜了。
   雪糕口感潤滑，無顆粒，無冰渣。從冰箱裏拿出來一點也不硬，口感細膩，非常爽滑！

用料  

巧克力雪糕（濃濃的味道）的做法  

1. 法芙娜52%黑巧克力100克

2. 加入50克牛奶

3. 明火加熱或隔水加熱都可以

4. 巧克力融化，關火。

5. 慢慢加入剩下的150克牛奶，攪拌均勻。放涼備用。

6. 無顆粒，順滑！

7. 淡奶油200克（我用的是雀巢淡奶油）

8. 糖霜

9. 200克淡奶油打發，分2次加入40-50克糖霜。這個樣子就可以了

10. 加入晾涼的牛奶巧克力

11. 攪拌均勻。

12. 倒入模具

13. 倒入模具

14. 模具

15. 脱模後

16. 脱模後

17. 脱模後

18. 脱模後

19. 脱模後

20. 脱模後

21. 脱模後！

22. 來個特寫！