雙色糖果面線 寶寶輔食食譜
“參考月齡:10個月以上
這樣易咀嚼的晚餐,不僅顏值在線,略顯可愛,還能一口氣給娃補充碳水化合物、蛋白質、維生素,調理腸胃好消化,有了它就不用再額外做其他輔食了。”
我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!
用料
普通麪粉 | 50克 |
雞胸肉 | 30克 |
西蘭花 | 30克 |
山藥 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
薑片 | 適量 |
雙色糖果面線 寶寶輔食食譜的做法
參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:普通麪粉50克、雞胸肉30克、西蘭花30克、山藥30克、雞蛋2個 輔料:薑片
操作時間:20分鐘
美味指數:★★★★★
*以上食材量僅代表製作量,不代表寶寶的一餐食用量將雞胸肉切成小塊,放上薑片醃製15分鐘。
*用薑片醃製一會兒,能夠很好的除去肉腥味,吃着口感更好。西蘭花放入沸水鍋中焯水,取出掰成小朵。
山藥去皮,切成小塊。
*這次我用了西蘭花泥和山藥泥,你們還可以替換成等量的其他蔬菜,如果也和我一樣用山藥的話,記得帶上手套,以免粘液粘在手上會癢。理機中加入25g普通麪粉、15g雞肉丁、1個雞蛋,最後加入30g西蘭花,啟動料理機,攪打均勻。
西蘭花糊糊放入裱花袋中,放好備用。
料理機中繼續加入剩餘一半的普通麪粉、雞肉丁、雞蛋,再加入30g山藥塊,啟動料理機,攪打均勻。
山藥糊糊放入另一個裱花袋中,放好備用。
兩個裱花袋同時在底部剪開一個小口。
*沒有裱花袋的姐妹,也可以用保鮮袋來代替,同樣底部剪小口。2個裱花袋一起放入一個新的空裱花袋中。
燒一鍋沸水,待水開後轉小火,用裱花袋擠入面線。
*面線可以在擠入這一步就用裱花袋分隔好,也可以做好後再用筷子夾一下,把長面線分隔開。一直煮至面線全部浮起後,撈出盛入碗中即可。
滿滿一碗的營養,加上色調鮮豔的外貌,寶寶都迫不及待想吃了呢!
小貼士
輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu990需要的話可以私聊我進輔食羣
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