牛肉粒蓋飯

不知怎麼的，最近辦公室的親們都愛上了蓋飯，按照老闆的説法，蓋飯便宜又好吃，有菜有飯能吃飽。直到小編今天帶了自己做的小清新蓋飯，大家瞬間被圈粉。
我們印象中的蓋飯都是油很大的，今天的牛肉粒蓋飯從選材上用了牛肉，還有白菜絲，製作過程用了味淋增加鮮味。
一勺米飯，一勺菜，在來一點湯汁拌飯，清新爽口的沒誰了~蓋飯也能小清新，端上桌絕對讓你是辦公室最

用料  

牛肉粒蓋飯的做法  

1. 牛肉餡放入冰格中壓緊，冷凍3小時後將牛肉從冰格中掰出

2. 鍋熱後倒入食用油，放入牛肉粒，煎至四面焦黃

3. 倒入味淋，醬油和少量清水，蓋上鍋蓋收汁備用，將圓白菜絲放到米飯上

4. 將牛肉裏放到碗中，擠上沙拉醬，撒上葱花即可食用