很嫩的小炒芹菜黃牛肉

火鍋烤肉麻辣燙燒烤必點牛肉！那家常菜也必有牛肉！

用料  

很嫩的小炒芹菜黃牛肉的做法  

1. 將牛肉切成薄片，切好薑絲一起放進碗裏拌在一起，放生粉、鹽、生抽攪拌均勻

2. 將芹菜、小米椒、蒜切好準備好

3. 鍋裏放油 熱鍋熱油

4. 先將牛肉放進鍋裏，過一遍牛肉，不用放其他調料品，只是熱一遍牛肉而已

5. 當牛肉幾乎都成了熟的顏色，就是圖片這個顏色之後撈出鍋

6. 放油熱好油後放小米椒 芹菜 蒜一起翻炒炒出味放點鹽

7. 芹菜蒜小米椒放了鹽後翻炒幾下就可以下牛肉了，一切翻炒，不要太大火以免炒老了，共同翻炒出味後可以開始放胡椒粉、雞精、蠔油、香油再翻炒均勻

8. 出鍋