超簡單又好吃的家常炒雞腿
家常菜2.14W
用料
雞腿 | 2只 |
青辣椒 | 半個 |
葱 姜 蒜 | 適量 |
料酒 | 5ml |
味達美醬油 | 15ml |
耗油 | 5ml |
鹽 | 適量 |
白糖 | 少量 |
超簡單又好吃的家常炒雞腿的做法
雞腿兩隻切塊洗淨,放籃子裏瀝乾
準備葱姜 花椒 蒜末,辣椒切絲
鍋中放油燒熱,放葱 姜 花椒粒爆香
放入雞腿煸炒一會,炒至顏色發白
加入5ml料酒,繼續翻炒
加入約15ml味達美醬油,翻炒一會
倒入熱水適量,不要太多,大火燒開轉小火十多分鐘
加入耗油5ml
加入青椒絲,蒜末 ,適量鹽,少量白糖,開大火收湯汁
出鍋,可以開飯啦,超好吃
小貼士
其實這道菜超簡單的,只是我怕大家看不明白,我簡直是話嘮説那麼多,洗雞腿的時候不要用熱水,要不肉會不嫩,炒的過程中放的是熱水,最後放糖一定少放,不然會太甜,老公特別喜歡吃雞肉,所以我經常做,真的是超簡單又好吃呢~~
-
香煎蓮藕釀肉的做法和圖解,香煎蓮藕釀肉怎麼做更好吃
常吃蓮藕養胃又養生,我特喜歡用蓮藕來做家常菜,冬天用蓮藕來燜五花藕粉肉香肥而不膩熱乎乎的温暖營養好味道,夏天用蓮藕來煲湯,然後再用煲好湯的蓮藕來釀肉,這樣就可以有湯又有餸菜,美味的一餐就可以輕鬆搞定,蓮藕釀肉後煎着吃,肉餡的鹹香蓮藕的微爽甜,口感極佳,香香的確...
-
吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
禿頭女孩必備!喜歡黑芝麻的趕緊來!超級香!用料麪粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克鹽1克水100克黑芝麻醬喜歡多少抹多少吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻醬以外的所有材料混合在盆裏,揉成一個麪糰,蓋上保鮮膜醒發一個晚上醒發好的麪糰按壓排氣,擀成薄...
-
杭州肉絲跑蛋的做法和圖解,杭州肉絲跑蛋怎麼做更好吃
肉絲跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜館的菜單上可以沒有“宋嫂魚羹”和“叫花雞”,但必須有“肉絲跑蛋”,肉絲跑蛋家常實惠,帶着濃濃的煙火氣來捍衞杭幫菜的家常一派的尊嚴。今天就在家裏挑戰一下這道菜品。“老底子”杭幫菜:“乾菜蒸魚鈎”“肉絲拌川”“大灶扎肉”...
-
簡單美味好吃炒粉乾的詳細做法,簡單美味好吃炒粉幹做法技巧
身為北方人缺獨愛這個炒粉乾的味道...