簡單快捷易上手五花肉(豬頸肉)
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跟標題描述一樣,簡單快捷易上去五花肉(豬頸肉)本人自己帶娃,什麼都是自己幹,所以做什麼菜都要做簡單快捷的菜,時間上不允許我慢慢煮飯菜,唯獨只能做些容易的菜,省下時間帶娃!
用料
五花肉 | 克 |
簡單快捷易上手五花肉(豬頸肉)的做法
這裏有五花肉跟豬頸肉,新鮮買回來的肉,切好自己喜歡的樣子就可以,直接下鍋小火煎下,不要大火哦,不然煎過火肉就老老的哦
放白糖(家裏有冰糖最好)小火炒溶
炒變顏色糖溶了就可以
把之前煎好的肉倒進剛剛炒好的糖漿裏,繼續翻炒下,加入鹽
省事,外面買的滷包,丟下去
直接加水,末過肉就可以,煮開後小火煮(大概半個小時)
滷包丟掉,加入蒜末,葱,收汁
喜歡的話可以加點點耗油
我覺得下次全部用豬頸肉好,嫩
小貼士
不加入滷包也是超級美味
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