炒菜心😘超香
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過年我母上大人給我帶了她自己做的臘肉,平時老是忘記吃,今天剛好沒去買菜,就隨手弄了個
用料
蒜 | 瓣5 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
臘肉 | 150克左右 |
芥蘭菜心 | 一把 |
耗油 | 適量 |
炒菜心😘超香的做法
臘肉用鹽醃的風乾臘肉,口味比較淡的,可以用水煮一下
煮開了就可以了,然後把水倒掉
先熱油,把蒜放下去炒一下,在放臘肉炒,然後放菜心炒,最後放鹽,雞精,耗油!出鍋!!!不一定是要芥蘭菜心,別的菜心炒出來也很香,很下飯!
小貼士
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