快手菜-照燒雞腿🍗

一醃一炒，直接上菜，香噴噴的都可以幹掉兩碗飯了😋

用料  

快手菜-照燒雞腿🍗的做法  

1. 解凍雞腿🍗，加鹽水浸泡一小時，用廚房紙吸乾水分

2. 拆骨切成小塊🔪加一勺蒜末、一勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺澱粉、少許鹽🧂黑胡椒抓勻醃製30分鐘

3. 鍋中熱油放入姜葱爆香，倒雞腿進去翻炒至變色

4. 倒入醃雞腿的醬汁，小火燜煮收汁，裝盤

小貼士

💡覺得醃製耗時的也🉑以直接省了醃製的步驟，在炒雞腿的時候倒醬汁