美味佳餚館涼拌什錦
涼菜3.18W
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 木耳 | 15-20朵 |
| 金針菇 | 半把 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 花椒 | 8-10粒 |
| 生抽 | 少許 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 2個 |
| 香油 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 龍口粉絲 | 2把 |
| 香菜 | 4根 |
涼拌什錦的做法
攤蛋皮(之前攤蛋皮視頻剪輯gif，今天忘了拍😂😂😂)
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準備:黃瓜，蛋皮切絲，木耳，胡蘿蔔，金針菇焯水，燙粉絲，放置冰水，瀝乾水分備用
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加調料:蒜末，小米辣，花椒，生抽，香醋，香油 熱油爆香。
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碗太小，直接在鍋裏拌了。😃😃😃
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小貼士
1、焯水順序:木耳，胡蘿蔔，金針菇
2、可以根據自己的喜好增加食材和調味品的量
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就是突然想吃了用料黃瓜6根蒜2頭醬油適量白酒3勺白糖3勺鹽適量陳醋適量花椒適量姜1大塊八角2個小米椒8個醃黃瓜（超簡單）的做法我準備的是小黃瓜中間切開滾刀切滾刀切條完放鹽2勺拌勻，鹽不要放多了，圖片多了，弄掉了，然後放着出水醃半天出水用水洗幾遍弄乾，攤完晾一天醬...
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朋友自家種的蒜薹，給我掐了一把。平時不大愛吃蒜薹的我，突然想起了在飯店吃過這麼一道涼拌，所以試做了一下。結果顏值和味道都值得和大家分享，所以寫了這個菜譜😄用料蒜薹1把食用小蘇打1克鹽1勺蠔油1勺米醋2勺白糖1勺香油半勺小米辣3個涼拌手撕蒜薹的做法蒜薹拿來...
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簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...
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夏天馬上到啦做一道開胃又減脂的涼拌蝦仁吧簡單易上手低脂又美味用料蝦500g檸檬1個洋葱半個生抽2勺蒜1頭蠔油1勺糖半勺線椒2個小米辣3個十分鐘搞定的開胃涼拌蝦仁的做法線椒切段，洋葱切丁，小米辣切碎，大蒜拍癟切塊兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖，做好料汁，再煮蝦仁蝦仁煮...
