Bakingpie-編織美味&編織餅乾
份量8塊左右
準備工作:*50g黃油室温軟化。
用料
黃油 | 50g |
糖粉 | 30g |
雞蛋 | 20g |
奶粉 | 15g |
高筋粉 | 25g |
低筋粉 | 100g |
50g軟化的黃油和30g糖粉倒入打蛋盆中
打至融合
再分2次倒入雞蛋繼續打至融合
再倒入15g奶粉、25g高筋粉和100g低筋粉,攪拌融合,揉成麪糰。
揉麪墊撒粉,
將揉成的麪糰擀扁
切出寬為0.5cm的長條
編織好
再用圓形餅乾模刻出餅乾
擺入烤盤中,刷上蛋液
烤箱開上下火150度預熱10分鐘,放入餅乾烘烤20分鐘左右拿出晾涼即可。
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