土豆花樣吃法⑥鹹味土豆蘇打餅乾㊙️簡單好吃
花樣吃土豆🔥️今天分享一款鹹香好吃的土豆蘇打餅乾㊙️做法簡單,一口一個嘎嘣脆,大人小朋友都愛吃☑️
用料
土豆泥 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
低筋麪粉 | 150克 |
鹽 | 2克 |
小蘇打 | 1克 |
土豆花樣吃法⑥鹹味土豆蘇打餅乾㊙️簡單好吃的做法
土豆去皮切片,放入蒸鍋中蒸熟
取出蒸熟的土豆,加入鹽,用叉子壓成土豆泥
倒入玉米油
過篩入低筋麪粉和小蘇打
用刮刀拌成絮狀
再用手揉成均勻的麪糰,然後蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
把鬆弛好的麪糰放在揉麪墊或案板上,擀成薄片
用刮板分割成小方形面片
把面片擺入烤盤中
在表面用叉子戳一些小孔
放入預熱好的烤箱中,上下火170℃烘烤18-20分鐘,表面金黃即可
出爐晾涼,密封保存
鹹香好吃,嘎嘣脆
小貼士
1.如果麪糰太乾,可以加適量清水或牛奶調節
2.每個烤箱温度都不同,温度時間僅供參考
3.烘烤的時間也取決面片的厚薄,如果面片比較厚適當延長時間。但面片越薄越脆哦~
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