燙麪可可蛋糕，視頻分解教程

方子可以做兩個六寸，可以拼起來高高的

用料  

燙麪可可蛋糕，視頻分解教程的做法  

1. 準備材料

2. 可可粉和低筋麪粉混合過篩

3. 牛奶和黃油加熱到沸騰後關火。

4. 鍋離火後加入混合好的可可粉和低筋麪粉，快速攪拌均勻

5. 等到鍋不燙手後，蛋黃液和全蛋液攪拌均勻後，分次加入燙好等會面糊。

6. 最後加入杏仁粉，攪拌均勻。

7. 蛋清加糖打發到濕性發泡再多一些。

8. 先三分之一蛋白到麪糊中攪拌均勻，再倒回蛋白中攪拌均勻。

9. 裝兩個6寸之後，預熱好的烤箱175度30分鐘。

10. 蛋糕胚子很好吃哦😋