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超低卡粗糧豆類紙杯蛋糕

蛋糕2.23W
超低卡粗糧豆類紙杯蛋糕的做法步驟圖

優質碳水主食,嘴饞喜歡小蛋糕的拿來抵抵饞,建議作為每餐主食部分,適量添加蔬菜和優質脂肪。

用料  

雞蛋 2個
煮好的五穀豆(紅豆,紅芸豆,鷹嘴豆,白扁豆) 120克
熟紅薯 20克
黃糖 20克
白醋 2滴
全麥麪粉 半杯
泡打粉 一勺

低卡粗糧豆類紙杯蛋糕的做法  

  1. 五穀豆提前一天泡好,我是直接煮的,豆粥沒有喝完,就用了120g(沒有水分),經常喝豆粥也不好喝 傷不起。紅薯一小塊,這個大家可以隨意替換,香蕉,山藥 都行。

  2. 把豆類+2個雞蛋黃放在料理機裏面弄成泥。倒出,拌入全麥麪粉。

  3. 兩個雞蛋白無水無油碗中幾滴醋打發,粗氣泡加入黃糖,有明顯紋路再打十秒,和固體拌勻,烤箱170烤20分鐘,emmmmm,是減肥減脂期都可以是的,哈哈哈。

    超低卡粗糧豆類紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張
  4. 蛋糕體比較濕,可以用勺子挖着吃,過過嘴癮吧,同志們,口感當然沒有那些好。。。減肥豬豬女孩流下了淚水

    超低卡粗糧豆類紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張