微醺誘惑：奧利奧百利甜慕斯。

奧利奧的香甜在慕斯中沉醉

香醇奶油，淡淡酒意。微醺百利甜情人。

用料  

微醺誘惑：奧利奧百利甜慕斯。的做法  

1. 準備好所有食材，鐵塔奶油300克，百利甜15克，牛奶120克，糖粉60克，吉利丁片25克，奧利奧藍莓果汁軟糖隨意。

2. 5片吉利丁片放冷水裏泡軟。

3. 吉利丁泡軟後把水倒掉，盆底放一碗熱水隔水溶化成有粘性的液體。牛奶倒入吉利丁液裏攪拌融合，放冰箱冷藏備用。

4. 淡奶油中一次性加入糖粉，然後倒入百利甜酒，打發至有清晰紋路並有流動性的狀態。

5. 打發好的淡奶油分3次加入牛奶糊裏，像炒菜樣的手法翻拌均均勻。

6. 模具裏倒入三分之一慕斯液，冰箱冷凍1小時。如果不做夾心，慕斯液可一次倒完。

7. 模具下放平盤或硬板，防止灑漏，方便轉移。

8. 冷凍好的慕斯液取出後均勻鋪上奧利奧碎，再把剩下的慕斯液倒滿模具，抹平，輕震兩下震出氣泡，放冰箱冷凍過夜。

9. 冷凍後直接脱模即可。

10. 脱模在表面裝飾上藍莓，果汁糖。

11. 裝飾可根據自己喜好任意添加。

12. 顏值不高，口感很在線。