蛋撻液的保存方法（實用）～

蛋撻液由“鮮牛奶”“雞蛋”“白砂糖”等多種營養物質構成，可想而知，細菌是多麼喜歡蛋撻液。蛋撻液很難保存，如果過分的冰凍，也會影響到蛋撻液的味道。但是，多餘的蛋撻液想要保存只有密封和冷凍了，根據不同的需求，可以選擇不同的保存的方式。
要注意看小貼士噢❗️❗️❗️

用料  

蛋撻液的保存方法（實用）～的做法  

1. 1、如果是第二天就用的話，我們直接找個杯子密封冷藏就可以

2. 2、如果需要保存好幾天，那就需要加一層保鮮膜，0-5度冷藏

3. 3、如果是想保存很長時間直接 密封冷凍保存用的時候都要先解凍再使用，一定不要用熱液解凍，那樣就成蛋花了

小貼士

1、如果太冰箱太冷了，會不會把蛋塔液冰壞?
無論怎麼冷凍，都會在下一次的時候，口味不如第一次。這是肯定的。不過多餘了也沒有辦法，拿出來用的時候一定要記得攪拌一下
2、 蛋撻液因為有蛋液及奶, 不好收藏,用保鮮盒密封,放在冰箱最冷的底層, 最多保存3天，所以每次還是適量做
3、一定要室温解凍