美味佳餚館奇亞籽黑全麥全麥吐司
麪包2.2W
用料
| 酵母6 | 克 |
| 奶粉30 | 克 |
| 鹽6 | 克 |
| 全麥粉360 | 克 |
| 鴨蛋超大1 | 個 |
| 黑全麥粉150克 | |
| 椰子油 60克 | |
| 紅糖 20克 | |
| 奇亞籽 30克 | |
| 水 | 250克 |
奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法
粉類全部放進，加個雞蛋，打勻。留50克水放酵母，提前泡開。放進椰子油，很香，慢慢澆入酵母水，再水。
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第2張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第2張")
和成這樣
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第3張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第3張")
慢一檔打了十幾分鍾
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第4張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第4張")
黑全麥不可能出太薄的手套膜
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第5張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第5張")
發酵兩倍 不縮
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第6張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第6張")
兩個吐司的量
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第7張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第7張")
一個的量
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第8張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第8張")
分成三份
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第9張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第9張")
牛舌法卷
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第10張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第10張")
兩個吐司盒
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第11張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第11張")
發酵
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第12張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第12張")
180度40分鐘
![奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第13張]( "奇亞籽黑全麥全麥吐司的做法步驟圖 第13張")
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