蘋果派(用什麼水果是什麼派)
做了一年多的派,蘋果派、草莓派、芒果派……今天孩子要吃雜派。蘋果、香蕉、橘子派。
用料
派皮 | |
低筋麪粉 | 225g |
黃油 | 75g |
全蛋液 | 87g |
糖粉 | 20g |
餡料(任意更換水果,最好是果汁不太多的水果。) | |
黃油 | 12g |
蘋果 | 3個 |
細砂糖 | 25g |
鹽 | 1g |
玉米澱粉 | 7g |
全蛋液 | 適量(刷表面) |
8寸派盤 | 1個 |
蘋果派(用什麼水果是什麼派)的做法
將黃油室温軟化,加入麪粉、糖粉、全蛋液,揉成麪糰。
將麪糰用保鮮膜包住放到冰箱冷藏至少一個小時。
將蘋果去皮,切成小塊。黃油放入鍋中,加蘋果塊翻炒,加入細砂糖,最後加入澱粉汁勾芡,出鍋放涼備用。
取出冷藏好的麪糰,切下三分之二做派的底部。將麪糰擀開,擀成麪皮,放在派盤上,擀去多餘部分。用叉子在底部插孔。
將放涼的蘋果餡放入派盤中。將剩餘麪皮擀成圓形,切成一釐米左右的條形,編成型。
放入預熱好的烤箱。上下火190度烤15分鐘,轉170度烤20分鐘。出爐!
-
番茄西葫蘆鹹味派的做法和圖解,番茄西葫蘆鹹味派怎麼做更好吃
如果説通心粉是意大利人傳統的平民食物,那麼Quiche鹹味派,當屬法國傳統的民間食物中最流行也是最普及的。今天的法國人,或者把各種口味的鹹味派取代三明治,作為午餐的快餐食品。或者在忙碌的工作日晚上,用現成買來的派皮,火速地烤一個洛林煙肉派QuicheLorraine,配上新...
-
食譜-逆轉蘋果派的做法和圖解,食譜-逆轉蘋果派怎麼做更好吃
簡單但是很有意思的一個食譜用料蘋果1個卡仕達醬20克冷凍酥皮1枚肉桂粉適量雞蛋1個食譜-逆轉蘋果派的做法烤箱預熱200度,蘋果洗淨用保鮮膜包住;入微波爐500w加熱一分鐘用勺子挖掉蘋果芯,填入卡仕達醬和肉桂粉酥皮擀到1.5倍大小,切成十字型用酥皮把蘋果包起來,多餘的...
-
春日色彩漿果派的做法和圖解,春日色彩漿果派怎麼做更好吃
今年法國温暖的天氣,讓各種美麗的漿果早早地就上市了。星期五經過水果攤的時候,看到新鮮紅加侖、覆盆子和藍莓,嚐了幾個,非常甜酸爽口,於是就買了一大把回來。新鮮漿果自然是混合起來烤漿果派最為合適。用最經典的甜派皮,在裏面擺上漿果,準備一個最簡單的雞蛋奶油溶液...
-
奶香南瓜三角派的做法和圖解,奶香南瓜三角派怎麼做更好吃
用料印度飛餅1袋南瓜半個(400克)黃油50克洋葱半個(70克)蒜味烤腸1根(100克)雞蛋一個鹽雞精胡椒粉奶香南瓜三角派的做法南瓜去籽切塊,放微波爐高火5分鐘煮酥軟,用攪拌機把南瓜連皮一起打成南瓜泥洋葱和蒜味烤腸切丁,用黃油煸香.拌入南瓜泥,加鹽、雞精、胡椒粉調...
相關文章
- 八寸蘋果派/蘋果派八寸/蘋果派的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘋果派 簡單易學水果派孩子可以吃的水果派的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘋果派-焙可美水果派盤的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘋果派—蘋果肉桂是絕配的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 1歲寶寶吃什麼|超簡易“蘋果派”的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 我是秋天派來的蘋果派的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘋果酥/蘋果派/紅豆酥/紅豆派/香蕉酥/香蕉派/水果酥/水果派(蛋撻皮版新手簡單零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 水果派(蘋果派)的做法和圖解,水果派(蘋果派)怎麼做更好吃
- 果仁蘋果派食譜做法大全,超簡單的果仁蘋果派做法步驟
- 印度蘋果派,其實就是用印度飛餅做的懶人蘋果派的烹飪做法,大廚教你詳細做法