我媽最愛的薄底披薩🍕

...已經連續幾個禮拜的週日或週六 她要求吃這個了

用的都是最簡單的材料
家裏有什麼就放什麼

薄底脆脆的

1人份正餐或兩個人下午點心  50g麪粉就夠

兩個人正餐就100g麪粉

1男1女那就150g-200g麪粉

一家三口200g-300g麪粉

1小匙=1tsp=7g酵母粉
1/4小匙=1.75g酵母粉

用料  

我媽最愛的薄底披薩🍕的做法  

1. 前六項混合揉成均勻面團，冷藏過夜發酵或就室温發酵30-60分鐘

2. 在油紙上擀開面團，厚薄隨你，我媽喜歡吃薄薄的 我也 然後就撒芝士、抹醬、放蔬菜肉撒芝士 喜歡就多放點

3. 預熱烤箱 180-200度 ，中層 15-20分鐘左右，及時蓋錫紙防止上面焦了

4. 熱的好吃，冷了復烤幾分鐘就好啦