11寸黑椒雞肉披薩

用料  

11寸黑椒雞肉披薩的做法  

1. 醃製雞胸肉：孜然粉.黑胡椒粉.料酒.生抽各一勺，糖.蠔油半勺。抓勻，醃製不少於30分鐘
   

2. 把酵母，糖，水混合均勻。
   在酵母水中加入麪粉，鹽，油，揉成麪糰。

3. 麪糰蓋好防止幹掉，醒發半小時

4. 在醒面時，開始準備餡料

5. 口蘑煎一下，玉米煮一下，青椒用紙吸水，雞胸肉抄熟

6. 醒發好的麪糰揉幾下後，擀成圓餅（直徑約30cm）

7. 扎點孔，刷番茄醬

8. 先撒一層芝士，這時候把烤箱預熱200度

9. 開始放菜與肉，並在撒一層芝士

10. 預熱好的烤箱，200度18分鐘

11. 完成