蠔汁蝦乾燉蘿蔔
紅燒1.2W
用料
蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 少量 |
蠔油 | 1勺 |
蝦仁幹(主圖上那個,我也不知道叫什麼) | 12只左右 |
八角 | 1個 |
香葉 | 2片 |
蠔汁蝦乾燉蘿蔔的做法
蘿蔔切1釐米左右厚
熱油,八角,蘿蔔,蝦仁幹下鍋翻炒倒入沒過蘿蔔的清水,放香葉,蠔油燉20分鐘
徹底熟透嚐嚐鹹淡,淡了可以加鹽,鹹了加水倒點出去,然後大火收汁,盛出
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