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減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆

紅燒2.33W
減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖

這是6份的量!兩人昨天吃了兩份,今天中午帶吃了兩份,晚上又吃了兩份,剛好吃完。

用料  

牛腱 2kg(一大條)
土豆 2個
洋葱
蘿蔔 1根
3片
1根
4瓣
辣椒 6個
八角 2個
花椒 10粒
香葉 3片
生抽 2勺
老抽 2勺
2勺
冰糖 4顆
1勺
蠔油 1勺

減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法  

  1. 混亂下拍了個準備的視頻。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第2張
  2. 肉切塊,加入料酒,生抽,抓勻。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第3張
  3. 葱薑蒜切好備用。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第4張
  4. 胡蘿蔔切塊,洋葱切片。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第5張
  5. 土豆等肉快熟了的時候再削皮切塊丟進去。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第6張
  6. 熱鍋冷油,放冰糖,融化後倒入牛肉。炒至上色後,放入花椒,幹辣椒,葱薑蒜,八角,香葉,繼續炒一會,然後加入熱水,蓋過牛肉的量,燉10分鐘後加入胡蘿蔔。然後關小火蓋上蓋子燉1.5小時。之後加入土豆塊再燉30分鐘就可以出鍋啦!

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第7張
  7. 三菜一湯的晚餐!減脂增肌必備。

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第8張
  8. 這是今天帶的午餐!

    減脂期吃的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第9張