薩的私房菜--黑椒雞腿燜蘆筍

高蛋白和纖維搭配，適合愛美的女生，鮮香又能快速搞定，湯汁淋飯米飯也變得更好吃。

用料  

薩的私房菜--黑椒雞腿燜蘆筍的做法  

1. 加黑椒粉 生抽 蒜蓉醃製一會

2. 蝦米和香菇同時泡發

3. 蒜蓉薑絲爆炒幾下加香菇

4. 雞腿肉炒至熟即可

5. 再加蘆筍，翻炒均勻

6. 關鍵步驟，澆入蝦米泡發的水

7. 蓋鍋蓋燜上一會兒之蘆筍熟透，加入魚露

8. 大功告成！

小貼士

蝦米泡發的水可做高湯燜煮，不要浪費了。