蝦仁蒸粉絲

簡單，真的超級簡單又美味的蝦仁蒸粉絲，每次崽崽都會連粉絲都吃光光，粉絲更入味

用料  

蝦仁蒸粉絲的做法  

1. 粉絲熱水泡一下下，不可以太軟哦，因為後面還要蒸，抓少許粉絲纏繞在手指上成圈⭕️，放入盤子裏。

2. 蝦仁洗淨放少許料酒，一丟丟食鹽，醃製10分鐘後襬在粉絲圈上。

3. 大蒜小葱切沫，鍋內熱油，放入蒜末葱沫關小火炒香，加2勺生抽，①勺蠔油，少許白糖，2勺水調味。

4. 將調好的料汁淋在粉絲蝦仁上，開水上鍋蒸6~8分鐘，根據之前粉絲泡的軟硬程度自行調整時間。出鍋開吃～