絕對健康土豆泥
都説土豆吃多了長肉 其實不然 100g只有77千卡,王師傅這道土豆泥 吃一大盒頂天500大卡,也就五片面包的熱量呦
用料
土豆 | 5-6個 |
鹽 | 根據口味調整 後面會提到3g |
白胡椒 | 根據口味調整 後面會提到3g 0.5茶勺 |
牛奶 | 一杯,大概330ml,也就是一聽兒的量 |
絕對健康土豆泥的做法
將土豆蒸熟,攆成泥放到平底不粘鍋裏,注意是不粘鍋呦 結尾有驚喜
慢慢用木勺攪拌,注意不要糊鍋,把土豆泥中的水分烤出去,大概兩三分鐘
牛奶用微波爐加熱一分半,倒入鍋裏,這時 想往土豆泥里加什麼就往鍋裏倒(比如玉米粒,肉鬆,金槍魚,whatever ,別往裏窩肘子就行(ಥ_ಥ),當然和王叔一樣一樣吃健康的 就先撒點鹽和白胡椒就好,不用撒太多 後面可以慢慢加
邊攪拌邊嘗,邊加胡椒
邊攪拌邊嘗,邊加鹽
慢慢攪拌 差不多了 牛奶也差不多融進土豆泥了
大概這種程度就差不多了
現在揭祕了,當你盛完之後,會有一層薄薄的嘎叭兒(北京話,就是薄片類似薯片) 用膠皮鏟慢慢剷下來 要是女友在可以直接送進嘴裏,味道非常好。或着弄碎撒在豆泥上
可以了,enjoy it!
小貼士
蒸土豆可以用兩樣神器sistema 的微波爐蒸土豆,用碾土豆泥器做泥
-
8款超easy美味冰棒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
菜譜搬運自萌萌的食帖菌~天氣越來越熱,馬上又到吃冰季。比起濃郁的奶油冰淇淋,冰棒更清爽且沒負擔,而且製作起來非常簡單,想吃冰又怕胖的妹子可以選擇做這個呀~食帖菌一共分享了八款冰棒DIY配方,從啤酒冰棒,到水果冰棒、抹茶冰棒,奧利奧冰棒等等~其實冰棒這個東西嘛。...
-
暖宮驅寒紅糖糯米丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
巨巨巨適合女生吃的紅糖糯米丸子,軟糯香甜!暖宮驅寒!經期必備!最簡單的食材,卻可以做出最温暖的食物用料糯米粉100克温水76克清水一點點黑糖塊1塊暖宮驅寒紅糖糯米丸子的做法糯米粉倒在一個大盆裏一邊加温水,一邊用筷子轉圈攪拌,水不用全加用手揉成光滑的麪糰,根據麪粉...
-
不甜膩紅棗核桃糕的做法和圖解,不甜膩紅棗核桃糕怎麼做更好吃
用料紅棗泥650克黃油30克麥芽糖300克木薯粉30克水30克熟核桃300克不甜膩紅棗核桃糕的做法首先把紅棗去核洗淨,用清水浸泡3小時。然後倒入水把紅棗煮至軟爛,這個過程大約1小時。然後把紅棗打成泥過篩,或者先剝皮再用料理機打成泥,兩種方式都可以。中小火慢慢炒,炒至...
-
純手工無添加,果蔬旺旺小奶豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
果蔬奶豆,這款饞嘴小食適合適合一歲半到2歲的幼童,操作相對於溶豆要簡單,零基礎哦用料土豆澱粉90克奶粉6克玉米油17克純牛奶(或果蔬泥)13克低筋麪粉12克糖粉15克全蛋液30克純手工無添加,果蔬旺旺小奶豆的做法紫薯、南瓜洗淨,蒸熟,菠菜焯熟。果蔬加適量水加成泥。土豆...