粗暴簡單地中海餐 三文魚牛油果沙拉

前天在wagas吃的覺得很好吃
清空下冰箱庫存

用料  

粗暴簡單地中海餐 三文魚牛油果沙拉的做法  

1. 1、青菜處理：洗淨後，牛油果、生菜、西紅柿切塊鋪在碗底——沒什麼講究，家裏有什麼切什麼，想吃什麼放什麼，沒必要非要買羽衣甘藍啥的
   
   2、三文魚排處理：化凍之後廚房紙吸水，不要洗！
   
   3、空鍋下鍋煎三文魚，不要翻動哦！這次買的三文魚就很肥了，我喜歡吃比較脆的，一面煎了4分鐘左右，定型了，然後另一面煎制。
   
   4、煎好盛出來放在盤子裏，撒黑胡椒，我特別愛吃胡椒所以加了很多。
   
   5、切一塊檸檬擠在沙拉上。
   
   準備叉子和pad。齊活。

小貼士

隨心所欲 想怎麼做都行。三文魚各部分都好吃。