【生菜沙拉】一道清爽好吃又簡單的菜~
真的超級簡單超級好吃,過程大概就是洗菜,加聊,然後翻拌~加入的東西可以按自己喜好,蛋黃醬(美乃滋)和生菜是必不可少的,個人覺甜玉米罐頭和橄欖油還有金槍魚罐頭也是必不可少,加上這些才更好吃~
做好後可以放入冰箱冷藏一會兒,是夏季一道必不可少的菜啊有沒有,最重要的是不用洗鍋2333
用料
生菜 | 隨意,我一般洗十來二十片 |
蛋黃醬(也就是美乃滋,不是卡仕達醬) | 隨意,看喜好 |
白醋或者檸檬汁 | 看喜好,我喜歡有點酸酸的 |
橄欖油(可以用其他油代替但是強烈推薦橄欖油) | 適量 |
鹽 | 適量 |
細砂糖 | 看喜好,也可不放 |
金槍魚罐頭 | 一罐,約130g(也可按喜好增減) |
甜玉米罐頭 | 看喜好,我會放大概60g |
香腸(也可不放) | 隨意(不要放太多) |
【生菜沙拉】一道清爽好吃又簡單的菜~的做法
首先將生菜洗淨~我特別喜歡這種生菜,具體名字我也不清楚
撕成條,然後擰毛巾那樣把它們撕碎~然後我就放入了這個工具中甩幹水,當然沒有的親們也可以直接抖掉水~注意生菜千萬不要撕的太小,不然翻拌之後就不好吃了
處理好的生菜放入大碗中⊙▽⊙
噹噹噹~加適量的鹽,白醋,橄欖油和糖,然後隨喜歡,可以加入甜玉米罐頭,金槍魚罐頭,切塊的香腸等等,最後是蛋黃醬~
翻拌好就是這個樣子啦~可以直接吃或者冷藏後再吃~棒棒噠~
小貼士
1,生菜上的水當然是甩幹些更好啦~
2,生菜不要一次圈放入碗中,可以先留一些,然後隨着翻拌慢慢加進去~
3,翻拌的話,一手調羹一手一雙筷子,從下往上提,這樣比較不容易把菜弄掉出來~
4,千萬千萬不能拌太久,生菜也不能撕太小,不然就沒那麼好吃了~
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