大白菜胡蘿蔔肉絲春捲

用料  

大白菜胡蘿蔔肉絲春捲的做法  

1. 切好胡蘿蔔跟大白菜

2. 準備好肉絲，加點料酒（我放的伏特加）稍微醃製一下，起油鍋放點鹽，把肉沫倒進去翻炒，炒完先起鍋，再把大白菜跟胡蘿蔔放進去炒，然後加在一起翻炒一下

3. 加點切好的蒜葉，也可以加點麻油調香，我還加了一點現磨的黑胡椒粉

4. 生粉一勺放小碗裏面加水，用來粘合包好的春捲

5. 忘記拍包的步驟了，春捲皮選一個角放上陷料，折起這個角，再把左右兩個角內折，捲起來就好了，最後一個角蘸生粉水粘合

6. 起油鍋，放進去一面炸硬了之後翻面，然後不停的翻面油炸，使他整個都呈現金黃色就好啦！

7. 炸好的春捲是不是還挺誘人的？

8. 早餐水果麥片自制酸奶加春捲，加了幾粒香菇脆！

9. 晚餐也可以來一盤春捲搭配哦！