萬聖節蠶寶寶麻糬糯米糰子
做來討女兒歡心的,當媽真不易
用料
糯米粉 | 60克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 110克 |
奧利奧餅乾碎 | 適量 |
竹炭粉或黑色素 | 適量 |
黑芝麻 | 一點點 |
玉米澱粉 | 20克 |
豆沙餡 | 適量 |
植物油 | 10克 |
萬聖節蠶寶寶麻糬糯米糰子的做法
所有粉類加糖混合均勻,加入牛奶混合,最後加入植物油. 中火蒸15分鐘. 蒸好揉勻
取一小團糯米糰,加入適量竹炭粉或黑色素
白色糯米糰分45g一份,包入20g豆沙. 分別整形成蠶寶寶形狀. 用刮板在身體壓紋路.
黑色糯米糰壓扁黏在蠶寶寶頭部. 兩側黏黑芝麻
鋪好奧利奧餅乾碎,當作泥土
蠶寶寶轉移到餅乾碎上
即可完成
小貼士
可以包入紅豆餡,芋頭餡,芝麻餡,都好吃
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