低脂葡萄乾蜂蜜麪包
用料
麪粉 | 300克 |
泡打粉 | 1.5茶匙 |
蘇打粉 | 0.5茶匙 |
鹽 | 0.5茶匙 |
原味酸奶 | 300毫升 |
蛋清 | 2個 |
葡萄乾 | 60克 |
蜂蜜 | 2大匙 |
低脂葡萄乾蜂蜜麪包的做法
將蛋清和酸奶放入一個容器,用打蛋器攪拌均勻,並加入蜂蜜和葡萄乾繼續攪拌均勻
麪粉,泡打粉,蘇打粉和鹽放在一起過篩.然後倒入攪拌均勻的蛋清酸奶糊,翻拌均勻
用一個方面包形狀的玻璃烤盤,這裏使用的是一款長22公分,寬13公分,深6公分的。用黃油塗抹烤盤,倒入拌好的麪糊
温度375F/190C,時間30分鐘左右。用牙籤測試是否烤好,如果牙籤乾淨就烤好了
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