電飯煲窯雞(絕味👍)
用料
雞 | 1只(拔了毛4斤左右) |
沙姜 | 3塊 |
幹葱頭 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
窯雞粉 | 半包 |
電飯煲窯雞(絕味👍)的做法
用神器把沙姜刨成薑絲或薑末、幹葱頭剁碎,加入所有配料攪拌均勻給清洗乾淨的雞雞做個全身按摩,醃製十分鐘後用電飯煲的功能“無水焗”30分鐘(大家可以根據雞的大小調整時間),中途翻一下更入味,我用的是美的電飯煲。如無這個功能用煮飯功能加一碗水即可。
出鍋,待涼了之後把熱乎乎的汁淋面。
太誘人了😍
戴上手套手撕😍
多拍幾張上載😛
很多人不知道沙姜是怎樣的,補個圖。
幹葱頭,補圖。
小貼士
温馨提示:
某寶買的窯雞粉,名字叫“窯雞王風味調味料”。
不需要加鹽、油,因為生抽老抽加上窯雞粉夠味了。
不喜歡手撕的也可以砍開,我覺得手撕才有靈魂🤓
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