美味佳餚館葡撻 家庭版
烤箱食譜9.31K
撻水我試了有幾次才覺得這次口感還不錯，顏色也均勻
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 蛋撻皮 | 12個 |
| 牛奶 | 140克 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 砂糖 | 40克 |
葡撻 家庭版的做法
先將牛奶+淡奶油加砂糖攪拌至砂糖融化，或者隔水加熱也行，另外將4個雞蛋打在一個碗裏攪拌好備用（全蛋哦）
將攪拌好的淡奶油倒入攪拌好的蛋液再一起順時針慢慢輕輕攪拌均勻，然後過篩2次即可
烤箱預熱5分鐘，上下管210°烤20分鐘，顏色如果還沒達到理想，轉爐再加5分鐘即可
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