烤雞腿土豆
烤箱食譜3.37W
用料
雞腿 | 2只 |
土豆 | 3個 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
老抽 | 適量 |
洋葱 | 2個 |
黑胡椒 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
油 | 適量 |
奧爾良烤翅料 | 適量 |
烤雞腿土豆的做法
成品
雞腿洗乾淨後改刀,加入料酒,鹽,老抽,胡椒粉,耗油揉勻蓋保鮮膜放一晚上
土豆,胡蘿蔔,圓葱切塊
土豆放盆裏加適量鹽、花生油揉勻
托盤鋪錫紙,放上土豆,胡蘿蔔,圓葱,雞腿
準備一碗油,奧爾良醃料兑水
烤箱200℃烤30分鐘,拿出刷一層油,一層奧爾良汁
刷完後,翻面,烤箱200℃烤10分鐘,再調250度烤30分鐘
出爐
-
自制酸奶(蒸箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶(蒸箱版)的做法準備所有材料把布丁杯倒放入帶孔烤盤中(不要放瓶蓋)用菜單裏的消毒器皿功能對布丁杯進行消毒把布丁杯瓶口向上,放入烤箱用4D熱風模式100度吹乾裏面的蒸汽用一個消毒過的鍋倒入牛奶加入砂糖(可以根據自己的...
-
空心麻薯麪包(附解決粘手問題的急救法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
配方參考了@王太家。為了方便我自己用就按我習慣調整了下份量。麻薯麪包有時無論怎麼揉都粘手,而且無論加多少粉也無效的那種,還好被我誤打誤撞搗鼓出來了一個急救法。再也不用因為粘手而浪費掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步,如果是不粘手的正常麪糰可以直...
-
斑節蝦(烤箱版)的做法和圖解,斑節蝦(烤箱版)怎麼做更好吃
斑節蝦終於到了,那今天你就是我們的午飯了!用料蝦醬料蠔油適量橄欖油3勺蒜4~6瓣鹽適量斑節蝦(烤箱版)的做法先將蝦處理好,去須,去蝦線😆你用蒜末,橄欖油和蠔油加鹽調成醬料,但是呢,有可能生的沙漠直接放鍋裏烤然後會有一點辛辣,所以可以先將橄欖油和蒜末倒,入鍋中炒一炒,再...
-
烤箱版-烤秋刀魚的做法和圖解,烤箱版-烤秋刀魚怎麼做更好吃
秋刀魚營養很好,價格實惠,超讚的!今天分享一個簡易烤箱版的香烤秋刀魚用料秋刀魚2條鹽適量(可以稍微多放一點會更香)葱適量姜適量檸檬半個孜然粉適量橄欖油適量烤箱版-烤秋刀魚的做法將秋刀魚的內臟除去,祛腮,可以把頭尾也去掉,表面拉上花刀,方便入味將清洗乾淨的秋刀魚...