烤豬肉串（不辣～烤箱版）

每次出去吃烤串，無論哪種肉串，都是肥瘦相間的，因為我不吃肥肉，所以買的裏脊肉，回家自己烤來吃吧，味道還不錯，分享給大家。

用料  

烤豬肉串（不辣～烤箱版）的做法  

1. 豬裏脊切方塊，蠔油，料酒，白糖，味極鮮醬油放到肉裏面，醃製十分鐘，土豆，青椒切小方塊，串肉串用。

2. 我用的是小竹籤，醃製好的肉塊，一塊肉一塊青椒，一塊肉，一塊土豆，串好。

3. 放烤箱之前刷油，撒孜然粉，孜然粒，烤箱預熱十分鐘，上下火220度烤20分鐘，翻面撒孜然粉，芝麻，再烤20分鐘，出爐。

4. 烤制完成

小貼士

因為有孩子吃，所以沒放辣椒面，喜歡吃辣的可以撒些辣椒麪，根據自家烤箱，設置高低温度就可以。