美味佳餚館雜糧桃酥
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用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 50克 |
| 紅豆薏米粉 | 50克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 鹽 | 1克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 黃油 | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 糖 | 個人口味 |
雜糧桃酥的做法
黃油放入碗中
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第2張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第2張")
微波爐加熱幾秒至融化
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第3張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第3張")
在融化的黃油裏打入一顆雞蛋，然後放入泡打粉和玉米油攪拌均勻
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第4張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第4張")
放入自己口味的糖和麪粉
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第5張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第5張")
攪拌成如圖的樣子（整個過程不要加水）
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第6張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第6張")
把麪糰成小團，用大拇指在中間輕輕按壓，撒上一點芝麻
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第7張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第7張")
放入烤盤，180度上下火15-20分鐘就可以啦
![雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第8張]( "雜糧桃酥的做法步驟圖，雜糧桃酥怎麼做好吃 第8張")
小貼士
整個過程千萬不要加水，麪粉成團就用雞蛋、黃油和玉米油的混合物，不然桃酥不脆
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喜歡做歐包，喜歡吃歐包，喜歡割歐包！就是喜歡！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，鹽2克，水300克，材料混合均勻。常温發酵至麪糰膨大，頂端稍有回落，再入冰箱冷藏17小時以上，為了好記，直接記24小時。手上蘸點水，拉起麪糰，剪100克一份裝袋。分割裝袋冷凍。每次做麪包...
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