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技巧會讓飯菜更可口,熱門的冰淇淋精選欄目是專門提供冰淇淋的相關精彩內容的地方,怎麼做冰淇淋,自制冰淇淋,冰淇淋做法,自制冰激凌,冰激凌的做法,冰淇淋製作,這裏的冰淇淋相關內容,小編都精心編輯,精選優質冰淇淋的相關知識,分享一些冰淇淋方面的經驗知識。

  • 雪糕拯救夏天(N多款)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雪糕拯救夏天(N多款)

    雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一,它口感細膩甜蜜,擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕,吃完後總是覺得不停來口水,添加劑太多。翻翻下廚房的網頁,太多雪糕經驗分享,自己也來做一份吧!用料①雪糕底第一部分...

  • 櫻桃可樂冰食譜做法大全,超簡單的櫻桃可樂冰做法步驟

    櫻桃可樂冰

    用易果的美國加州櫻桃做了超過癮的夏日冰飲~一起來試試吧!用料可樂一罐易果加州櫻桃若干薄荷幾片櫻桃冰激凌球1個櫻桃可樂冰的做法把櫻桃和薄荷一起放進冰格,加水,凍成冰塊。櫻桃薄荷冰玻璃杯裏放滿櫻桃冰塊,可樂倒7分滿。...

  • 夢龍雪糕(香草味)的詳細做法,夢龍雪糕(香草味)做法技巧

    夢龍雪糕(香草味)

    自從進入立夏,總是感覺整個人都有點悶悶的,這個時候真的好想吃冰激凌、雪糕啊,彷彿可以治癒一切,想愜意的在家吃支雪糕躺在沙發上,想做夢龍雪糕很久啦,做法超級簡單的喔~用料雪糕部分蛋黃2個淡奶油160g純牛奶110g白砂糖40g...

  • 🍓“冰激淋”(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🍓“冰激淋”(簡易版)

    🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料1)淡奶油500克2)白砂糖50克3)可可粉5克4)抹茶粉5克5)蔓越莓適量🍓“冰激淋”(簡易版)的做法🍓1)淡奶油倒入“廚師機”中。🍓2)加入10%砂糖。🍓3)中速打發。🍓4)打發至奶油“倒立不會流動”...

  • 紫薯酸奶冰淇淋的做法和圖解,紫薯酸奶冰淇淋怎麼做更好吃

    紫薯酸奶冰淇淋

    用料蛋奶糊1份紫薯200克酸奶150ML淡奶油200克糖適量紫薯酸奶冰淇淋的做法蛋奶糊一份,起鍋前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成發,混合蛋奶糊紫薯去皮蒸熟,用打蛋器壓碎加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均勻...

  • 每個成本一塊錢的菠蘿酸奶雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    每個成本一塊錢的菠蘿酸奶雪糕

    用料酸奶3杯(300克)菠蘿半個糖克每個成本一塊錢的菠蘿酸奶雪糕的做法菠蘿切丁,加糖熬成果醬糖的量按照自己口味來,喜甜就多加,不喜甜就少加,可以先加果肉重量的三分之一或者更少,做的過程中再一邊嘗一邊加果醬晾涼後與酸奶...

  • 燕麥巧克力脆皮雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燕麥巧克力脆皮雪糕

    雪糕也可以很健康,用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃用料即食燕麥2勺酸奶1杯香蕉1個黑巧克力適量牛奶少許細砂糖2勺燕麥巧克力脆皮雪糕的做法免煮即食的燕麥片加少許牛奶,酸奶攪勻和剝皮的香...

  • 簡易小布丁雪糕(棉花糖版無奶油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易小布丁雪糕(棉花糖版無奶油)

    無雪糕不夏天~~編輯了這幾個雪糕、冰淇淋的食譜是為了方便自己,也希望能給廚友們帶來幫助用料牛奶200克棉花糖50克白砂糖10克糯米粉10克簡易小布丁雪糕(棉花糖版無奶油)的做法首先把純牛奶、糯米粉、白砂糖倒入奶鍋中攪...

  • 「自制小冰棍」1分鐘讓你學會做冰棍!的詳細做法,「自制小冰棍」1分鐘讓你學會做冰棍!做法技巧

    【自制小冰棍】1分鐘讓你學會做冰棍!

    這個夏天就它啦,冰箱裏滿滿的自制小冰棍,低脂低脂低脂[壞笑]重點還顏值高!小朋友一定會喜歡,愛漂亮怕長胖的小菇娘一定要get喔~用料西瓜1個檸檬1個獼猴桃1個藍莓4~5個酸奶1盒【自制小冰棍】1分鐘讓你學會做冰棍!的做法1.這...

  • 夏日必備 | 自制卡通雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日必備 | 自制卡通雪糕

    小時候最盼望的莫過於暑假了,對於童年的夏天來説,高温+豔陽+雷雨都不算什麼。雪糕才是夏天真正的主角,萌萌的造型更能戳到童心~用料展藝雪糕模具一套展藝歐瀾奶油芝士150克牛奶195克展藝歐瀾淡奶油180克展藝細砂糖75+15...

  • KitchenAid | 榴蓮冰激凌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    KitchenAid | 榴蓮冰激凌

    這是一篇有味道的分享~榴蓮控必須點進來!現在正流行的冰激凌三明治你們吃了嗎,618買起來,學着做起來!#MakeItTogether#齊手做料理用料牛奶500毫升淡奶油A167克淡奶油B334克葡萄糖漿50克轉化糖漿25克細砂糖217克蛋黃220克...

  • 藍莓椰漿雪糕(無冰渣,一次打發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓椰漿雪糕(無冰渣,一次打發)

    只需要四種原料就可以做成。小包裝原材料,250克雀巢動物淡奶油,200克椰漿,35克砂糖,藍莓果醬或其他果醬均可,量可以做9到10根展意牌的硅膠雪糕模具。用料動物淡奶油250克椰漿200克細砂糖35克藍莓醬隨意藍莓椰漿雪糕(無冰渣...

  • 香芋冰淇凌食譜做法大全,超簡單的香芋冰淇凌做法步驟

    香芋冰淇凌

    之前發的【香芋奶醬】一次來不及吃完怕壞掉,可以+淡奶油超簡單做個冰淇凌~可以不用冰淇凌機,冰渣感也不強~【香芋奶醬】點這裏用料香芋奶醬150g淡奶油100g細砂糖10g香芋冰淇凌的做法先打發淡奶油,可以劃出紋路但是還呈流動...

  • 香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)

    參考了福田淳子的紅薯冰激凌。用料安佳淡奶油300g檳榔芋(蒸熟去皮後)260g牛奶(奶粉沖泡的話1:9)180g蛋黃4個綿白糖150g香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的做法將芋頭去皮,蒸熟至鬆軟。(蒸碗上要蓋上蓋子,免得蒸汽水都滴到碗裏。)...

  • 香草冰激凌配覆盆子醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香草冰激凌配覆盆子醬

    用料雞蛋4個超大的糖1/2杯(113ml)香草莢半個酒石酸1/2茶匙(2.3ml)濃奶油1杯(225ml)香草利口酒1大勺(15ml)香草精1茶匙(5ml)新鮮覆盆子醬*適量藍莓適量香草冰激凌配覆盆子醬的做法在一個22cmX11cmX5cm的模具裏上一層油,然後用保鮮...

  • 無冰渣的芒果雪糕的做法和圖解,無冰渣的芒果雪糕怎麼做更好吃

    無冰渣的芒果雪糕

    用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克無冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核,切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合,用料理棒打成果泥冷藏12小時以上的淡奶油中加入另一半糖粉,打到有紋路,大約七成發。把芒果泥和淡奶油用刮...

  • 綠豆冰棍「miu的食光記」的詳細做法,綠豆冰棍「miu的食光記」做法技巧

    綠豆冰棍「miu的食光記」

    【綠豆冰棍】綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,綠豆湯是民間傳統的解暑佳品,做法簡單,多加幾步便可做成綠豆冰棍,更是夏日消暑神品。天氣愈發炎熱,喝點綠豆湯、來根綠豆冰棍兒,愜意~~用料綠豆適量煉乳適量...

  • 橙意滿滿冰激凌的做法和圖解,橙意滿滿冰激凌怎麼做更好吃

    橙意滿滿冰激凌

    用料淡奶油15cl橙汁半個(7cl)未經處理的橙皮半個蜜餞橙皮20g檸檬汁1湯匙糖粉30克伏特加或檸檬酒少許橙意滿滿冰激凌的做法將淡奶油放入冰箱。把橙皮放在一個小平底鍋裏。加水蓋上鍋蓋燜10分鐘。在烹飪結束前30秒,將蜜餞...

  • 「嶼憩」濃濃自制奶香冰淇淋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【嶼憩】濃濃自制奶香冰淇淋

    用料鮮牛奶120g動物奶油150克糖30-40g根據口味雞蛋黃1個奧利奧餅乾碎可選【嶼憩】濃濃自制奶香冰淇淋的做法材料表,如圖將牛奶、雞蛋黃、糖混合並且攪拌均勻小火加熱,加熱過程要不斷攪拌,攪拌至濃稠狀,攪拌至濃稠狀放涼備...

  • 咖啡甜餅冰激凌的做法和圖解,咖啡甜餅冰激凌怎麼做更好吃

    咖啡甜餅冰激凌

    用料濃縮咖啡粉3茶匙海鹽碎片半茶匙開水半杯焦糖煉奶醬(dulcedeleche)450g加糖煉奶395g濃奶油375ml肉桂粉1又1/2茶匙迷你果醬甜餅(donut)6個,細細剁碎咖啡甜餅冰激凌的做法咖啡粉、鹽倒入開水中攪拌融化。咖啡、焦糖煉奶...

  • 這麼熱就應該吃奧利奧咖啡雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這麼熱就應該吃奧利奧咖啡雪糕

    ·奧利奧光吃吃久了就太甜了·和咖啡混合一起配合夏天·變成雪糕就是最棒的啦用料奧利奧餅乾15-20個重奶油1-1/2cup/杯約345g煉奶2/3cup/杯約150gexpresso咖啡粉3tbsp/匙香草香精2tsp/茶匙鹽一點點這麼熱就應該吃奧利...

  • 用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!的詳細做法,用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!做法技巧

    用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!

    在家做雪糕甜品,低脂低卡又健康,材料只要西瓜和低脂酸奶,攪合攪合就可以成功。材料把西瓜切成大圓片,你喜歡的厚度,掏空它的花花內心,留下西瓜皮圈圈。在底部包上保鮮膜,插上雪糕棒作為西瓜模具。西瓜榨汁加酸奶拌勻,濾掉果渣...

  • 奶油雪糕搖出來的詳細做法,奶油雪糕搖出來做法技巧

    奶油雪糕搖出來

    #罐頭小廚#奶油雪糕搖出來!每個牛奶盒裏都藏着一塊雪糕,不信我搖給你看!用料牛奶150克奶油300克細砂糖15克巧克力餅乾4塊奶油雪糕搖出來的做法巧克力餅乾4塊,去掉夾心,敲碎牛奶盒撕開,倒出牛奶盒中加入奶油300g、細砂糖15g...

  • 芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯

    今年芒果系列最後一篇,説是芒果系列,但更多是榴蓮的口感用料芒果泥100克榴蓮泥400克淡奶油約200ml細砂糖20克芒果果肉適量芒果凍適量芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯的做法先説芒果凍。吉利丁片1片泡軟液化+少量芒果泥(2勺)+60ml...

  • 小羽私廚之水果冰激凌的詳細做法,小羽私廚之水果冰激凌做法技巧

    小羽私廚之水果冰激凌

    這麼美好的夏天,我做個非常簡單又漂亮的冰淇淋給你吃吧,就算你是廚房小白,一樣可以做的很好哦。~今天的視頻很美,看着看着就涼快了。用料獼猴桃2個紅心火龍果1個芒果1個西瓜1塊藍莓醬1大勺約15克酸奶6盒小羽私廚之水果冰...