桃子脆頂冰糕
炎熱的夏天,還有什麼比自制冰品更舒服愜意呢,比買來的~~更具創意性、更衞生更健康,最重要是保留了水果的營養在裏面,然後你也可以根據個人喜好對它進行裝飾,又好吃又好玩,還不趕快行動起來
用料
桃子 | 500克 |
淡奶油 | 100毫升 |
酸奶 | 50克 |
糖 | 35克 |
巧克力 | 60克 |
桃子脆頂冰糕的做法
桃子清洗乾淨備用
去皮去核後,切成塊
桃子、淡奶油、酸奶混合放入美的破壁機中
選擇果蔬功能,攪打成果漿
隨個人口味加入糖
將果漿倒入冰棍模中
放入冰箱冷凍六小時以上
白巧克力隔水融化
脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下,巧克力瞬間凝固,脆頂冰糕即成
小貼士
1、可以將桃子換成芒果、香蕉等自己喜歡的水果
2、加入淡奶油可以使冰糕更順滑口感更好,酸奶可以換成等量牛奶
3、糖的量,我加入了35克,成品不是特別甜,喜歡甜的,可以加入50克糖
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