Q彈糯米滋

用料  

Q彈糯米滋的做法  

1. 餡料
   熟花生碎+黑芝麻+紅糖拌勻
   黃豆清洗炒熟，破壁機打成粉，過篩。（用不完可以裝袋保存，做紅糖餈耙）

2. 糯米粉+小麥澱粉+糖+牛奶攪拌至沒有乾粉，過濾一遍，蓋保鮮膜蒸20分鐘

3. 取出來，趁熱加黃油，融合均勻。
   分割成等份量的小劑子，擀成面片。放上餡料收口，裹上一層黃豆粉。