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小美版高端健康酸梅湯

飲品1.96W
小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖

微信:janeyoung_23,請註明來自下廚房
公眾號:呼嚕大貓的小廚房

用料  

a烏梅(同仁堂) 24克
a陳皮 8.5克
a炒山楂 6克
a玫瑰茄 5克
a甘草 1.5克
a幹桑葚 7.5克
碎黃冰糖 90克
幹桂花 適量
水(浸泡用) 300克
水(煮用) 800克

小美版高端健康酸梅湯的做法  

  1. 將所有標a的材料水衝一下清洗

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗後瀝乾,加300g淨水泡,泡一小時或者一個晚上,久一點味道更濃

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第3張
  3. 將泡好的材料連同泡的水一桶倒入主鍋,再加800g淨水和90g冰糖,設置50分鐘/100度/速度小勺

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第4張
  4. 做好了撒點幹桂花

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第5張
  5. 用篩網過濾掉材料,如果節約一點這些材料還可以再加點水和冰糖煮下,味道就會淡些

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第6張
  6. 待涼後罐裝密封冷藏,建議2-3天內喝完,做出來的比較濃,覺得濃或者甜度不合適可以自行稀釋和調整糖的量

    小美版高端健康酸梅湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

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