小雞造型米漢堡

馬克西姆一食一記🍽精緻菜譜系列🎀

食譜跟做篇②：小雞米飯漢堡

用料  

小雞造型米漢堡的做法  

1. 取一個圓底碗，裏面先放上保鮮膜，再放上米飯壓實，形成一個圓形的米飯胚。

2. 取兩顆玉米粒，用一截細的意大利麪插入玉米粒。胡蘿蔔用壓花器壓出心形，同樣插入一截意大利麪。
   
   用海苔表情壓花器壓出五官。

3. 分別將愛心胡蘿蔔和玉米粒固定在圓形米飯胚上當雞冠和雞嘴。
   
   用鑷子夾住海苔表情擺在圓形米飯胚上。蘸番茄醬點出腮紅。

4. 用米飯做一個漢堡底，中間夾上生菜、番茄、芝士片、午餐肉。

5. 下半部分組裝好的樣子。

6. 把製作好的小雞上半部分組裝上，超可愛的小雞米飯漢堡就做好啦！