快手版韓式烤肉
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跟風買了個網紅摩飛鍋,週末就琢磨着物盡其用。這周就先來個自制韓式烤肉。
用料
五花肉150 | 克 |
洋葱1 | 個 |
生菜1 | 棵 |
牛排菇 3 | 只 |
雪花牛肉片 300 | 克 |
白蝦300 | 克 |
金針菇 一 | 包 |
調料: | |
豆瓣醬2 勺 | |
甜麪醬1勺 | |
韓式辣椒醬 2勺 | |
蒸魚豉油 1勺 | |
麻油 1勺 | |
白糖 1勺 |
快手版韓式烤肉的做法
非常簡單,牛排菇和洋葱按自己喜歡的形狀切好就行,然後就是好吃的關鍵時刻了,自己炒制一份沾肉醬,用以上調料除了麻油外在不粘鍋裏混合調勻開小火,加點清水,煮開關火加麻油。
加熱摩飛鍋,刷一層油,準備開烤。
烤好的肉沾上調料包上生菜,開吃,口感不油不膩,醬香豐富。
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