健身教練強烈推薦的一款減脂涼拌菜

用料  

健身教練強烈推薦的一款減脂涼拌菜的做法  

1. 雞腿洗淨，冷水下鍋，放入葱，生薑，料酒。

2. 大火15分鐘，文火5分鐘，撈起放冷水裏面降温，這樣肉質就不柴了，而且嫩。

3. 準備花生米，搗碎，待用。

4. 燒熱油，澆在花生米里面，喜歡吃辣的，小米椒一起油潑。

5. 把雞腿撈起，撕成你喜歡的條狀。

6. 把焯好水的青椒，花生米，雞腿肉倒入盆。

7. 倒入油醋汁，3大勺。其他什麼都不用放，味道已經超級好吃了。當然口味重的還可以稍微放點鹽。

8. 好了，放上香菜，裝盤準備開吃嘍。