清熱潤肺消水腫的清炒西葫蘆
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力
用料
西葫蘆 | 1個 |
鹽 | 2克 |
糖 | 2克 |
原釀醬油 | 5克 |
姜蒜料酒 | 5克 |
香醋 | 2.5克 |
澱粉 | 1.3克 |
芝麻油 | 5克 |
澱粉 | 1.3克 |
水 | 5克 |
清熱潤肺消水腫的清炒西葫蘆的做法
西葫蘆切厚片
蒜切碎
將糖鹽料酒醬油醋澱粉調成汁
熱鍋熱油(建議色拉油)倒入西葫蘆炒軟
烹入調好的汁,加入芝麻油炒勻就可裝盤
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