最愛吃的菜包子，就是它

也許真正愛的不是包子，只是享受親自動手的過程！

用料  

最愛吃的菜包子，就是它的做法  

1. 將温水泡酵母，然後攪拌混合麪粉

2. 和麪講究三光：面光、手光、盆光

3. 將細粉用水泡軟

4. 打雞蛋，放料酒、温水（雞蛋較軟）

5. 油鍋，炒雞蛋

6. 快速用筷子將雞蛋攪碎，這樣做餡兒的時候不用再切了

7. 將粉絲、雞蛋、韭菜放入一起，加香油、十三香、耗油攪拌（炒雞蛋的時候將鹽都放入雞蛋中了，餡不容易出水）

8. 搓面，然後將其切割成均勻大小，用擀麪杖擀成圓形，放入餡兒，逆時針包包子

9. 如上

10. 放入蒸鍋

11. 15分鐘左右即可

12. OK了