一次性發酵爆漿蜜汁叉燒包

我做的是24個包子！不想做那麼多就分量減半就可以了，一個麪皮大約53~55克左右！酵母用的是安琪耐高糖酵母！發麪超快

用料  

一次性發酵爆漿蜜汁叉燒包的做法  

1. 先把所有調味料稱好倒在碗裏

2. 五花肉切粒

3. 下鍋炒到冒油，把蒜蓉，薑片放進去一起爆香

4. 然後把圖一稱好的醬料全部倒進去

5. 換鍋加適量水一起小火悶煮半個小時！出鍋時把水定粉（水加生粉）倒進去成圖片那樣關火放冷再用

6. 包子皮我做的有點偷懶，直接一次性發酵！主要餡料超好吃！！！

7. 忽略它的外表！！

8. 把麪粉，牛奶，糖，酵母，油，全部倒入麪包機攪拌，做麪皮我有點懶！覺得好麻煩，所以直接一次性發酵就是揉好麪糰光滑後，直接包餡，然後放鍋裏15分鐘後，直接開火蒸15分鐘關火！悶5分鐘後開蓋！！！