清香撲鼻的槐樹花包子
記得每年春天,北方院子裏的槐花如白玉一般競相開放,那甜甜的香味沁人心脾。在寧波十幾年的我,偶然在賣菜的攤頭髮現了久違的槐樹花,作為一個資深吃貨,立刻行動,來製作記憶中的味道,還好,沒有令人失望。如果您有興趣,您也可以試試。
用料
麪粉 | 適量 |
水 | 適量 |
槐樹花 | 克 |
豬肉 | 克 |
韭菜 | 克 |
料酒 | 勺 |
耗油、醬油、鹽、花椒油,五香粉 |
清香撲鼻的槐樹花包子的做法
槐樹花、韭菜洗淨
去掉花莖
在開水中略微燙一下,撈出後涼水沖涼,擠幹水分
剁肉餡,加入小葱生薑、料酒,耗油,精鹽,醬油,香油,花椒油,五香粉醃好入味
韭菜切沫,槐花略微切碎,菜中加入色拉油拌勻防止出水
醃好肉餡和槐花順時針攪拌均勻
事先發好的面擀成大小均勻的麪皮,開包
包好的包子放入蒸箱二次醒發30分鐘後,開水蒸20分鐘後,香味撲鼻的槐花包子可以開吃啦
-
小白進階·香菇肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
魔都er珍貴的麪粉for好吃的包子💕用料澱粉3斤豬肉3斤香菇適量黃芽菜適量雞蛋3-5個乾酵母粉6克糖少許小白進階·香菇肉包的做法豬肉剁碎,香菇切丁後放入攪拌機攪拌,雞蛋打成蛋液。熱油,雞蛋放入鍋中,馬上用筷子攪拌,不要讓蛋液粘底。打成小塊取出。黃芽菜切絲剁碎。...
-
「 包子 」的做法和圖解,「 包子 」怎麼做更好吃
昨天有空終於把菜譜寫好了,以前做包子總覺得不夠白不夠鬆軟,後來我研究了一下發現有兩種材料能讓包子又白又鬆軟,這兩種材料就是豬板油跟泡打粉,豬板油能讓包子變白,泡打粉能讓包子變的鬆軟,這個菜譜是自己研究出來的感覺蠻好,做了很多次都很成功,今天在這裏分享給大家...
-
馬生菜包子食譜做法大全,超簡單的馬生菜包子做法步驟
用料麪粉500克酵母2克馬生菜包子的做法將馬生菜採摘回來後,摘菜,洗菜多洗幾遍。燒開一大鍋水,水開關火,將馬生菜浸泡入開水中,當馬生菜全部變軟就可以了,撈出,一條條搭在繩子上,晾乾。晾乾之後的馬生菜可以存放在乾燥地方。將晾乾的馬生菜浸泡在開水中,壓上重物,浸泡一晚...
-
無油低糖奶黃包(無黃油奶油,自發粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
類似於卡仕達醬的做法。配方恰好能做4個。用料麪糰:麥麩自發粉100克温水或温牛奶50-55克鹽0.5克糖7克餡:雞蛋1個脱脂奶粉10克+15克(後加)温水100克玉米麪+玉米澱粉5克+10克赤蘚糖醇或白糖10克香草精幾滴味好美金沙鹹蛋黃粉(可不用)4克無油低糖奶黃包(無黃油奶油,自發粉...
相關文章
- 清香撲鼻—清爽橙香意麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 槐樹花包食譜做法大全,超簡單的槐樹花包做法步驟
- 槐樹花包子食譜做法大全,超簡單的槐樹花包子做法步驟
- 口口清香撲鼻的釀柚子皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 清香撲鼻的梔子花鮮肉包 夏天才有的美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 清香撲鼻的玫瑰花餃子(槐花豬肉餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 🌸清香撲鼻的槐花飯✨把春天吃進肚子裏💕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「樉樉的小廚房」小美版清香撲鼻的槐花雞蛋餡包子!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 清香撲鼻的素餡包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「樉樉的小廚房」清香撲鼻外酥裏糯小美版~槐花雞蛋燙麪餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法