回憶兒時味道——油渣酥餅
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熟麪粉的微波爐操作:
100克麪粉,平鋪在盤子裏,放入微波爐,中火5分鐘,取出把麪粉翻拌一下,繼續加熱2~3分鐘,Ok啦。
用料
水皮面團: | |
麪粉 | 100克 |
水 | 60克 |
油酥麪糰: | |
麪粉 | 40克 |
燒熱的食用油 | 20克 |
👇餡料部分👇 | |
豬油渣 | 20克 |
麪粉(熟) | 10克 |
食用油 | 8克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 2克 |
葱花 | 20~25克 |
回憶兒時味道——油渣酥餅的做法
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