零失敗小白也能炒出粒粒分明的紫菜蛋炒飯
有一樣從小最喜歡媽媽炒的蛋炒飯,粒粒分明的那種嗎,現在終於自己也能炒出了這樣的蛋炒飯,我喜歡吃紫菜,於是加入了紫菜更好吃😋
用料
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 2碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿 | 2根 |
紫菜 | 半張 |
零失敗小白也能炒出粒粒分明的紫菜蛋炒飯的做法
哈哈哈國際慣例,上全家福
火腿去外殼,切丁
臨時想要加入的胡蘿蔔🥕,所以全家福那張沒有拍到
熱鍋加油放火腿片煎一下
煎完火腿的鍋接着中火煎紫菜
煎完紫菜,接着加油炒胡蘿蔔🥕,加入適量鹽後依次加入火腿丁、米飯,翻炒幾分鐘
煎好的紫菜把它捏碎備用
剛開始炒的時候有點粘鍋,不用擔心,繼續翻炒至米飯炒透,然後打入雞蛋,繼續翻炒均勻,這時候飯就不會粘鍋了,最後加入紫菜碎,淋上少許醬油調味即可出鍋
炒雞好吃的紫菜蛋炒飯就完成啦,喜歡的朋友可以試試哦
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