冬陰功菌菇面🦐

之前朋友去泰國帶回來好幾包冬陰功醬。
一直沒時間做。
今天不出門。
就做一碗麪。

簡易度：⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️

辣    度：⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️

用料  

冬陰功菌菇面🦐的做法  

1. 把買來的蝦清水洗淨，摘頭去腸，當然…如果不是很講究也可以直接扔鍋裏煮。我是把頭切下準備煮湯用的（後面會講到）。

2. 蔬菜切一切。最好是用比較容易吸收湯汁的蔬菜。口感比較好。哈哈哈～

3. 最愛吃的菇菇們～可以多放一些。而且菌菇吃了對身體好。

4. 記得要把它們洗乾淨啊～

5. 等一切準備好就可以下鍋了。
   先放蝦頭和菇菇們。湯底需要多煮一會兒才夠鮮。等燒沸了再加入蔬菜。再一次沸騰後加入蝦和冬陰功醬。過個十來分鐘可以下面了。如果你喜歡吃軟一點的面就多煮一會兒。味道更好～

6. 🤤一碗酸辣酸辣的菌菇面就做好了。一點味精都沒放。家裏沒有美麗的碗…隨便湊合一下吧…🤣
   是不是很容易～
   沒什麼技術含量。
   快手又好吃～

小貼士

📍如果家裏有條件的可以考慮加一點椰汁、香茅、檸檬和牛奶調一調味道。這樣味道更濃郁一些。也不會帶走菌菇原本的鮮味。